Les meilleures tartines de Lionel Poilâne

TAILLE DU FICHIER
5,45 MB
NOM DE FICHIER
Les meilleures tartines de Lionel Poilâne.pdf
DATE DE PUBLICATION
2001-Apr-18
ISBN
9782253165644
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DESCRIPTION
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Grâce à Lionel Poilâne, le pain a retrouvé ses lettres de noblesse. Et lorsque le temps manque, que la faim ne peut attendre ou qu'un plateau-télé s'impose, une simple tranche de pain peut en quelques minutes se transformer en une savoureuse et croquante tartine. Pour un en-cas rapide ou un véritable casse-croûte roboratif, ce sont cinquante déclinaisons de base, rustiques ou raffinées, qui sont ici proposées : tartine " du paresseux ", tartine " révolutionnaire " ou tartine " de la dernière chance ", libanaise, écossaise ou viking, elles sont toutes délicieuses et toutes à essayer !

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The restaurant offers several varieties of open-faced sandwiches, which run the gamut from the experimental to the traditional, some influenced by the classic cookbook Les Meilleures Tartines de Lionel Poilâne. There is, for instance, a tartine with lobster claw and grapefruit.

The official website of Poilâne Bakery, with speciality sourdough breads and baked goods since 1932. Join us at our Comptoir Poilâne dining locations, where you can enjoy a delicious breakfast and lunch menu inspired by grains and breads that features our freshly baked products.

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