Tout est bon dans le thym & le romarin

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9,65 MB
NOM DE FICHIER
Tout est bon dans le thym & le romarin.pdf
DATE DE PUBLICATION
2012-May-01
ISBN
9782817701875
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Les deux plantes cousines, bien assorties, invitent à vos tables un peu de garrigue. Apprenez à préparer vous-mêmes feta, gressins et coulis aux herbes, mais aussi à parfumer les légumes d'hiver ou les desserts. Les feuilles de thym et de romarin concentrent les bienfaits, aident à guérir les rhumes, la fatigue ou les problèmes de digestion... Découvrez comment les faire infuser pour vous soigner, retrouver du tonus, nettoyer votre peau ou faire briller votre chevelure.

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Des petits sablés qui raviront vos convives lors d'un apéro. Former un boudin avec la pâte, envelopper le d'un film plastique et laisser-le au réfrigérateur une bonne heure. C'est cuit, quand les bords commencent à dorer. Laisser refroidir et décorer avec un pointe de fleur de sel.

Qu'il fasse beau ou qu'il vente froidement, un petit coup de menthe, de thym ou de romarin dans un plat, ça lui donne tout de suite des allures d'été, ça sent les vacances. Ne lésinez donc pas sur ces plantes aromatiques !

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