Toque toque toque - 100 recettes des chefs Châteauform'

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5,15 MB
NOM DE FICHIER
Toque toque toque - 100 recettes des chefs Châteauform'.pdf
DATE DE PUBLICATION
2018-Oct-25
ISBN
9782732487878
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DESCRIPTION
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Retrouvez dans cet ouvrage la générosité et l'esprit convivial de Châteauform'. spécialiste des événements d'entreprise. Réputé pour la qualité de sa table et l'authenticité de ses adresses disséminées en Europe. Châteauform' rassemble ici 50 chefs passionnés. Carte blanche leur est donnée pour composer un ensemble gourmand de 100 recettes privilégiant le locavore : tajine de légumes, homard grillé à l'écume de gingembre, pasta alla gricia ou encore tarte meringuée à l'orange sanguine, mille-feuilles ananas. crème dessert chocolat-coco... et bien d'autres délices encore, dont certains sont estampillés sans gluten ou vegan.

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TOQUE TOQUE TOQUE. 100 Recettes des chefs Châteauform' Préface de Michel Roth Photographies : Marie-Pierre Morel. Chateauform' et les Editions de la Martinière sortent un livre de cuisine, reprenant les recettes servies dans les Chateauform'. Extrait du communiqué de presse : Des recettes salées et sucrées qui illustrent le savoir-faire des chefs Châteauform' pour des pauses ...